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杨梅是我国原产的一种亚热带水果,其栽培历史相当悠久.据对河姆渡遗址的科学考证,发现早在6000多年前,当地人已开始食用野生杨梅.果中珍口,内含丰富的蛋白质、铁、镁、铜和维生素C、柠檬酸等多种有益成份。每百克中含有0。9克,蛋白质79kcarl热量。果实作鲜食外,还可加工成酱、汁、酒、干等。
杨梅又称树梅,小杨梅,珠蓉,杨莓等,属我国南方的特产果树,原产我国浙江余姚境内发掘的新石器时代的河姆渡遗址发现杨梅属花粉,说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长,该属有50多个种,我国已知的杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅,经济栽培主要是杨梅。
杨梅具有生津止喝,健脾开胃之功效,多食不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效。《本草刚目》记载,“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”杨梅果实、核、根、皮均可入药,性平,无毒。果核可以治脚气,根可以止血理气,树皮泡酒,可治跌打损伤,红肿疼痛等。用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节,食之会顿觉气舒神爽,消署解腻。腹泻时,取杨梅熬浓汤喝下即可止泻,具有收敛作用。杨梅具有消食,除湿,解署,生津止喝,助消化,御寒,止泻,利尿,防治霍乱等医药功能等多种功能,有“果中玛瑙”之誉。想大量食品团购,来购嗨网上超市吧,购嗨商城,您可信赖食品超市。
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